本日も沢山のご来店ありがとうございました。 今回ご紹介する作業は包丁の柄の交換です。 包丁柄の交換:880円〜 今回はかなり苦戦し、師匠にも色々相談しながら形にしていきました。 中子(柄に刺さる部分)がサビで折れてしまっていたため包丁の全長を短く加工しました。...