今日も沢山ご来店いただきありがとうございます！ 急に寒くなると体がついてこないですね、、、 さて今回は修理とはちょっと違う目線で鞘の作成です。 お客様と井戸端会議をしていた際「包丁で手を切るかと思ってヒヤヒヤしながら持ってきた」とお伺いしまして、思い立ったが吉日で鞘をコルク...

本日も沢山のご来店ありがとうございました。 今回ご紹介する作業は包丁の柄の交換です。 包丁柄の交換:880円〜 今回はかなり苦戦し、師匠にも色々相談しながら形にしていきました。 中子(柄に刺さる部分)がサビで折れてしまっていたため包丁の全長を短く加工しました。...

確定申告の準備でバタバタしてて投稿サボってました笑 刃先までサビがまわってて刃こぼれもおこしてたので磨いてみましたぁ！ 裏側もクレーターが激しくなかなか苦労しました笑 #庄内 #江坂 #三国 #服部 #豊中 #豊南市場 #池田泉州銀行 #176号線沿い #三菱ｕｆｊ銀行...

本日も沢山のご来店ありがとうございました。 やっぱり寒いっす。 とにかく寒いっす。 明日も寒いみたいなので、皆様も体調にはお気をつけくださいませ。 さて本日はどデカい出刃包丁の包丁研ぎです。 出刃包丁の包丁研ぎ:880円 今回は飲食店さんからのご依頼で...

本日も沢山のご来店ありがとうございました！ 今年も残すところあとわずか。 親戚や家族が集まるご家庭も多いようで、 ありがたいことに刃物研ぎラッシュでした！ 今回はそんな中でも苦戦しながら甦えった包丁研ぎのご紹介です。 刃物研ぎ：550円〜 錆び落としプラス330円...

本日もたくさんのご来店ありがとうございました♪ まさかまさかありがたいことに18時ごろから刃物研ぎラッシュでフル回転でした。 テーブルに乗らなかった分は少し休憩してからお家で磨かせていただきます😋 それにしても指が岩みたい笑 #庄内 #江坂 #三国 #服部 #豊中...

本日も沢山のご来店ありがとうございました♪ 徐々に寒くなってきましたが今日もハッスルです！ さて今日の修理は包丁の刃の修正と錆落としからの刃研ぎです。 なかなか研ぐところがなかったせいか錆ているものやかけているものをよく見ます。 処分するのももったいない！...

本日も沢山のご来店ありがとうございます！ そして前回に続きオープンの噂を聞きつけ大先輩が激励&お祝いに駆けつけていただきました！ 大好物のパインアメをいただき大興奮です！ 本当に恵まれてます。 また公私共によろしくお願いします！ さて、本日は包丁研ぎのご紹介。...

今日もグランドオープンにむけて準備してたんですが、大先輩が激励・お祝いをしにきていただきました！ いつもいつもありがとうございます！！ これからのこと含めまた色々相談させていただきます！笑 #激励 #お祝い #HOTな #大先輩 #アリナミン #アドレナリン #アサヒワンダ...